รู้หรือไม่ ?
หลายคนอาจจะเคยชินกับการวางอาหารตรงกลางไมโครเวฟ แต่รู้หรือไม่ว่าการวางอาหารริมจานหมุน เพื่อให้หมุนวนไปรอบๆ จะช่วยให้ได้รับความร้อนทั่วถึง แถมยังร้อนเร็วกว่าวางตรงกลางด้วย
เพราะหลักการทำงานของไมโครเวฟนั้น จะใช้ไฟฟ้าวิ่งผ่านขดลวดเหนี่ยวนำให้เกิดการแผ่คลื่นแม่เหล็กไฟฟ้าความถี่สูง โดยจะทำปฏิกิริยาในส่วนที่เป็นน้ำ ไขมัน หรือน้ำตาลบางชนิด ทำให้เกิดความร้อน โดยคลื่นในไมโครเวฟจะพุ่งแบบกระจัดกระจายสะท้อนไปมาอยู่ภายใน ซึ่งทำให้การวางอาหารริมจานหมุน จะได้รับคลื่นไมโครเวฟได้ทั่วถึงมากกว่าการวางอาหารตรงกลางจานหมุนนั่นเอง
